Красная рыба в белом соусе
Красная рыба в белом соусе

Рыба содержит витамины группы В

Готовить 35 минут
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ - 10 + ПОРЦИЙ
Лосось
800 гр
Чеснок
1 зуб.
Петрушка
10 гр
Укроп
5 гр
Молоко
200 мл
Мука
20 гр
Масло сливочное
20 гр
Сыр
40 гр
Соль
1 ч. лож
Базилик сухой
0.5 ч. лож
ВИТАМИНОВ В ПОРЦИИ ОТ СУТОЧНОЙ НОРМЫ
D
40%
B12
128%
В3
39%
B6
35%
B1
27%
E
27%
ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ В ПОРЦИИ
Белки 14 г
Жиры 9 г
Углеводы 0 г
Калорийность 170 ккал
ПОМОГАЕТ ПРИ БОЛЕЗНЯХ
Инструкция
Как говорится, готовь сани летом. Я же готовлю новогодние рецепты осенью, заранее собирая вкусные и праздничные блюда. Рыба в нежнейшем белом соусе именно такой рецепт.
1.1.
Рыбу надо посолить и посыпать базиликом, слегка полить оливковым маслом и выложить в форму для запекания.
2.1.
Делаем соус: растапливаем сливочное масло на сковородке и добавляем нарезанный чеснок, жарим около минуты и добавляем ложку муки. Хорошенько смешиваем муку с маслом и чесноком, уменьшаем огонь до минимума. Понемногу добавляем горячее молоко, постоянно перемешивая соус чтобы не образовались комочки, добавляем сыр и доводим до кипения, уменьшаем огонь, немного солим и держим на огне ещё пару минут. Добавляем в соус зелень и перемешиваем.
3.1.
Заливаем рыбу соусом и запекаем в разогретой духовке до 200 градусов в течение 18-20 минут
Похожие блюда
comments powered by HyperComments
preload imagepreload image