Цыпленок фаршированный грецкими орехами
Цыпленок фаршированный грецкими орехами

Грецкие орехи полезны для сердца

Готовить 95 минут
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ - 10 + ПОРЦИЙ
Цыпленок
2 шт
Морковь*
2 шт
Лук *
2 шт
Гранатовый соус
2 ст. лож
Мед
2 ст. лж
Грецкие орехи
50 гр
Изюм
50 гр
Масло оливковое
20 мл
Масло сливочное
20 гр
Мука
20 гр
Соль
1.5 ч. лож
Орегано
1 ч. лож
ВИТАМИНОВ В ПОРЦИИ ОТ СУТОЧНОЙ НОРМЫ
В3
26%
B6
22%
Селен
16%
A
46%
E
15%
ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ В ПОРЦИИ
Белки 13 г
Жиры 16 г
Углеводы 7 г
Калорийность 244 ккал
ПОМОГАЕТ ПРИ БОЛЕЗНЯХ
Инструкция
Вы уже определились, что вы будете готовить на Новый Год? Если нет, то вот ещё один вариант: цыпленок в гранатовом соусе фаршированный грецкими орехами.

Грецкие орехи понижают холестерин и полезны для сердца.
1.1.
Вилкой протыкаем цыплят в нескольких местах. Затем смешиваем гранатовый соус (Наршараб/Pomegranate molasses) и мёд вместе с оливковым маслом и кисточкой смазываем цыплят снаружи и внутри. Посыпаем их солью и орегано.
2.1.
Делаем начинку: измельчаем в блендере грецкие орехи. Натираем морковь и мелко нарезаем лук и обжариваем их на среднем огне около 7 минут. Затем убираем со сковороды. Растапливаем на сковородке сливочное масло, добавляем муку и хорошенько перемешиваем на маленьком огне, так чтобы не было комочков. Добавляем измельчённые грецкие орехи и жаренные лук с морковкой. Добавляем изюм и перемешиваем.
3.1.
Начиняем цыплят получившейся начинкой и запекаем в духовке разогретой до 200 градусов в течение 1 часа и 20 минут (точное время зависит от вашей духовки). Примерно после 30-40 минут, цыплят нужно накрыть фольгой и можно аккуратно перевернуть.
Похожие блюда
comments powered by HyperComments
preload imagepreload image