Пирог с индейкой
Пирог с индейкой

Вкусный пирог, который не отнимет много времени

Готовить 65 минут
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ - 10 + ПОРЦИЙ
Фарш индюшачий
500 гр
Морковь*
2 шт
Лук *
2 шт
Укроп
5 гр
Йогурт
120 мл
Майонез
1 ст. лож
Яйцо куриное
3 шт
Мука
200 гр
Соль
0.75 ч. лож
Паприка
0.5 ч. лож
Разрыхрытель
0.5 ч. лож
ВИТАМИНОВ В ПОРЦИИ ОТ СУТОЧНОЙ НОРМЫ
Цинк
17%
B12
20%
A
48%
E
13%
ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ В ПОРЦИИ
Белки 8 г
Жиры 4 г
Углеводы 2 г
Калорийность 102 ккал
ПОМОГАЕТ ПРИ БОЛЕЗНЯХ
Инструкция
Когда нет много времени, но хочется побаловать детей чем-то вкусным, я пеку этот пирог. Я использую натуральный йогурт, но можно также заменить его на сметану. Муку можно использовать пшеничную или спельтовую муку.
1.1.
Сначала готовим начинку: обжариваем нарезаные лук и натертую морковь около 10 минут на среднем огне (переодически помешивая).
Добавляем фарш и обжариваем всё около 15 минут (переодически помешивая). Мясо надо посолить и добавить паприку.
2.1.
Затем делаем тесто: смешиваем натуральный йогурт или сметану, майонез и яйца.
Добавляем муку и разрыхлитель и перемешиваем венчиком. Тесто должно получится чуть гуще сметаны и должно плавно сливаться с ложки.
3.1.
Выливаем половину теста в форму для запекания, затем равномерно выкладываем фарш и заливаем оставшимся тестом.
Запекаем в духовке разогретой до 180 градусов около 35-40 минут.
Похожие блюда
comments powered by HyperComments
preload imagepreload image