Фаршированные перцы
Фаршированные перцы

Что может быть вкуснее сочетания мяса, кедровых орехов и сладких перцев?

Готовить 50 минут
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ - 5 + ПОРЦИЙ
Перец красный *
5 шт
Говяжий фарш
500 гр
Орешки кедровые
50 гр
Лук *
2 шт
Укроп
20 гр
Паприка
0.5 ч. лож
Базилик сухой
0.5 ч. лож
Соль
0.75 ч. лож
Морковь*
2.5 шт
Сельдерей
50 гр
ВИТАМИНОВ В ПОРЦИИ ОТ СУТОЧНОЙ НОРМЫ
С
296%
A
182%
B6
57%
Фолат
15%
B12
67%
Цинк
43%
В3
38%
Железо
11%
K
17%
E
43%
ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ В ПОРЦИИ
Белки 12 г
Жиры 16 г
Углеводы 9 г
Калорийность 256 ккал
ПОМОГАЕТ ПРИ БОЛЕЗНЯХ
Инструкция
Фаршированные перцы

Что может быть вкуснее сочетания мяса, кедровых орехов и сладких перцев?

Кроме этого мы получаем витамины А, С (полезные для иммунитета и кожи) и витамины Е (полезные для кожи и при сердечно сосудистых заболеваниях).





1.1. Подготовка
Разогреваем духовку до 190 градусов.
1.2. Нарезаем перцы
Пока духовка разогревается,
моем и нарезаем перцы на половинки, затем выкладываем перцы на смазанный оливковым маслом противень и ставим запекаться в духовку на 15 минут.
1.3. Жарим лук и морковь
Тем временем мы жарим на сковородке лук, сельдерей и морковь около 10 минут (на среднем огне переодически помешивая).
1.4. Обжариваем фарш
Выкладываем лук и морковь на тарелку и затем обжариваем фарш около 12-15 минут (переодически помешивая). Фарш надо посолить, добавить паприку, базилик и чеснок.
Совет:
при обжарке фарша можно добавить 2 ст ложки "домашнего кетчупа"

http://vitamincook.com/recipes/домашний-кетчуп/
2.1. Сборка
Смешиваем фарш, лук, морковь и орешки и перемешиваем.
Фаршируем перцы.
3.1. Духовка
Ставим запекать в духовку на 20 минут.
3.2. Совет
При желании можно посыпать сыром.
Похожие блюда
comments powered by HyperComments
preload imagepreload image