Яичные маффины
Яичные маффины

Яичные маффины укрепляющие иммунитет

Готовить 62 минут
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ - 4 + ПОРЦИЙ
Яйцо куриное
4 шт
Перец красный *
0.5 шт
Лук *
1 шт
Йогурт
20 мл
Картошка
100 гр
Соль
0.5 ч. лож
Паприка
0.5 ч. лож
Молоко
40 мл
ВИТАМИНОВ В ПОРЦИИ ОТ СУТОЧНОЙ НОРМЫ
B12
33%
E
23%
A
15%
Фолат
16%
С
43%
ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ В ПОРЦИИ
Белки 5 г
Жиры 6 г
Углеводы 6 г
Калорийность 122 ккал
ПОМОГАЕТ ПРИ БОЛЕЗНЯХ
Инструкция
Этот рецепт родился довольно спонтанно: надо было готовить завтрак, а хотелось чего-то более интересного чем яичница. На глаза попались формочки для маффинов и маленькая картошка и получились яичные маффины. В маффины я добавила лук шалот и красные перцы содержащие витамины А и С. Как вы знаете эти витамины способствуют укреплению иммунитета.
1.1. Подготовка
Мелко нарезаем перец и лук. Затем нарезаем картошку на тонкие пластинки/кружочки (я использую пиллер для овощей)
1.2. Обжариваем
Обжариваем лук и перец около 7-10 минут на среднем огне (переодически помешивая)
1.3. Смешиваем
Смешиваем жареные лук и перец с йогуртом, добавляем 1/4 ч ложки соли
1.4. Взбиваем
Взбиваем вилкой яйца и молоко, добавляем соль (1/4 ч ложки) и паприку
2.1. Смазываем
Смазываем формочки для мафинов оливковым маслом и выкладываем картошку на дно и стенки формочек. Отложите 6 кружочков для следующего этапа.
2.2. Выкладываем
Затем выкладываем перец и лук и заливаем яичной смесью. Сверху выкладываем по картофельному кружочку
3.1. Духовка
Запекаем в разогретой духовке до 200гр в течение 35-40 минут (пока мафины не приобретут золотистый оттенок)
Время приготовления зависит от вашей духовки и поэтому может меняться от 30 до 40 минут.
Подписка на рецепты
Каждую неделю мы будем отправлять вам самые вкусные
и полезные рецепты
Спасибо! Мы отправили на ваш адрес письмо со ссылкой, по которой необходимо перейти для подтверждения вашей подписки.
Похожие блюда

Творог богат кальцием и содержит витамины A, B и C

Завтрак, богатый витаминами.

Бананы содержат триптофан и калий

Осьминог содержит витамины группы В и железо

В молодом картофеле есть витамины группы В

В салат мы добавляем шпинат богатый витаминами

Сытный и богатый витаминами рис

Прекрасное сочетание витамина А и авокадо

они мне напоминают вкус детства

Свекла благоприятно влияет на функции печени и способствует понижению давления

В кабачках есть калий, который стабилизирует кровяное давление и необходим для сердца

В кабачке есть витамины А, C и витамины группы В

Капуста содержит витамины С и К и снижает риск заболевания диабетом

Цветная капуста полезна для сердца, а в фисташках есть витамин E

Грибы и яйца полезны для укрепления иммунитета

В баранине есть железо, а сливы помогают его лучше усваивать

В мясе есть витамины группы В, полезные для нервной системы

Сырники из овсяных хлопьев и миндальной муки

Баклажаны содержат витамины группы В и полезны для мозга и нервной системы

Овсянка стабилизирует давление и полезна для сердца

В рыбе есть Омега 3 и она полезна для сердца

В клубнике есть витамин С, а бананы содержат триптофан, положительно влияющий на наш сон и настроение

Эти бургеры из курицы, но можно заменить курицу на другое мясо, например, говядину или баранину.

Капуста полезна для сердца и содержит витамины С, полезные для иммунитета, и К предотвращающий морщины.

Творог содержит витамины А, С, D, витамины группы В, кальций и железо

Вместо обычной муки, я использую миндальную муку (в ней есть витамин Е и она полезна для кожи)

Благодаря помидорам мы получаем ликопин, а в фисташках есть витамин Е

Пиццу-хлеб я запекла с помидорами и яйцами (помидоры полезны для кожи, а яйца укрепляют иммунитет)

Я добавляю в оладьи измельчённый миндаль (миндальную муку), а в миндале есть витамин Е и железо необходимые детям

Цветная капуста богата витаминами и полезна для сердца

запечённая в духовке яичница с грибами и тыквой

Рыба полезна для сердца и зрения, горошек регулирует уровень сахара в крови, ну а томаты полезны для кожи.

Получаем витамины А, С и пользу для зрения, сердца, кожи и иммунитета

Как более полезную альтернативу, вместо сахара я добавила измельчённые финики

Я добавила морковь, полезную для зрения и красный перец, в котором есть витамин С, укрепляющий иммунитет и кедровые орешки, богатые витамином Е и полезные для кожи.

Яркий и солнечный мексиканский салат с курицей — очень вкусный и содержит много витаминов!

В цветной капусте есть витамины К и С и она полезна для сердца и иммунитета.

Этот рецепт особенно подойдёт тем, кто следит за фигурой.

В мясе есть витамины группы В, полезные для нервной системы

Эта запеканка готовится без муки, вместо муки добавляется овсянка

В батате много витамина А и они очень полезны для кожи

Это итальянский вариант ленивых вареников, но в тесто добавляется картофель

Яйца укрепляют иммунитет, а сыр и молоко богаты кальцием

Яблоки полезны для укрепления иммунитета, но их можно заменить на бананы с мёдом или любые другие фрукты

Запеканка полезна при бессоннице и способствует улучшению настроения

Получаем сочное и полезное мясо, от которого трудно отказаться

Что замечательно в шакшуке, так это количество овощей и зелени

Мандарины не только придают приятный вкус соусу, ну также содержат витамин С, и поэтому укрепляют иммунитет

Не только вкусный, но и более полезный вариант

Готовые помидоры полезны для кожи, в сыре есть кальций

Блюдо полезно для кожи, зрения и укрепления иммунитета

Ещё один вариант полезного завтрака

Запечённые помидоры помогают сохранять кожу молодой

Блюдо полезно для сердца и зрения

Получаем массу витаминов и пользу для здоровья

Этот рецепт выручит вас, когда осталась вчерашняя рыба и хочется чего-то новенького

Полезен для пищеварения, нервной системы, стабилизирует давление и улучшают сон

Много витаминов и заряд энергии

Получается очень вкусно и полезно

Полезны для укрепления иммунитета и способствуют улучшению настроения

Полезен для психического здоровья и укрепляет иммунитет

Этот способ у вас получится с первой попытки

Яйца полезны для нервной системы, зрения и сердца

Вкусно и полезно при хронической усталости и стрессе

Вкусно и полезно для пищеварения, сердца, зрения и кожи

Заменяем соленые огурцы полезным гранатом, овощи запекаем, а не варим

Рекомендуется есть фрукты разных цветов для укрепления иммунитета

Полезен для кожи, нервной системы и сердца

Такая пицца идеально подойдёт как завтрак или ужин

Что может быть вкуснее сочетания мяса, кедровых орехов и сладких перцев?

Банановый пирог может быть прекрасным завтраком

comments powered by HyperComments