Свекла с жаренным сыром
Свекла с жаренным сыром

В салат мы добавляем шпинат богатый витаминами

Готовить 60 минут
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ - 5 + ПОРЦИЙ
Свекла
4 шт
Лук *
2 шт
Сыр халлуми
100 гр
Масло оливковое
75 мл
Бальзамический уксус
2 ст. лож
Соль
0.5 ч. лож
Лимонный сок
1 ст. лож
Мед
0.5 ст. лж
Соевый соус
0.3 ст. лож
Шпинат
10 гр
ВИТАМИНОВ В ПОРЦИИ ОТ СУТОЧНОЙ НОРМЫ
E
73%
K
23%
ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ В ПОРЦИИ
Белки 4 г
Жиры 20 г
Углеводы 3 г
Калорийность 219 ккал
ПОМОГАЕТ ПРИ БОЛЕЗНЯХ
Инструкция
Представьте сочетание хрустящего жареного сыра и сладкой свеклы - это правда вкусно.
Ещё в этом салате есть шпинат, в котором большое количество витаминов (также можно заменить шпинат на листья салата). Я жарю сыр халлуми, но можно заменить халлуми на сулугуни (просто технология приготовления сыра немного меняется).

Украшаем салат поджаренными орехами или семечками.
1.1.
Нарезаные лук и свёклу (примерно 600 грамм свеклы) поливаем 2 ст ложками масла и 2 ст ложками бальзамического уксуса, посыпаем орегано (или базиликом), свёклу солим (1/2 ч ложки) и перемешиваем.
Запекаем в разогретой духовке до 180 градусов в течение 30 минут. Через 30 минут лук надо достать из духовки, а свёклу надо ещё запекать 20-25 минут при температуре 200 градусов.
2.1.
Пока овощи запекаются отвариваем нарезаный сыр (халлуми) в кипящей воде около 3 минут. Достаём сыр, убираем лишнюю влагу с помощью салфеток и обжариваем на сковороде около 2-3 минут с каждой стороны. Вместо халлуми можно использовать сулугуни. Только сулугуни варить не надо, а лучше окунуть во взбитое яйцо, затем обвалять в панировочных и пожарить с двух сторон.
3.1.
Делаем соус: смешиваем 3 ст ложки оливкового масла и 1 ст ложку сока лимона. Добавляем 2 ч ложки мёда и 1 ч ложку соевого соуса и перемешиваем.
4.1.
Затем выкладываем листья шпината и лук. Сверху добавляем свёклу и халлуми, поливаем соусом и посыпаем салат поджаренными орешками или семечками. Подавать салат лучше пока сыр еще теплый.
Подписка на рецепты
Каждую неделю мы будем отправлять вам самые вкусные
и полезные рецепты
Спасибо! Мы отправили на ваш адрес письмо со ссылкой, по которой необходимо перейти для подтверждения вашей подписки.
Похожие блюда

Осьминог содержит витамины группы В и железо

Прекрасное сочетание витамина А и авокадо

они мне напоминают вкус детства

Свекла благоприятно влияет на функции печени и способствует понижению давления

В кабачках есть калий, который стабилизирует кровяное давление и необходим для сердца

В кабачке есть витамины А, C и витамины группы В

Капуста содержит витамины С и К и снижает риск заболевания диабетом

Цветная капуста полезна для сердца, а в фисташках есть витамин E

Грибы и яйца полезны для укрепления иммунитета

В баранине есть железо, а сливы помогают его лучше усваивать

В мясе есть витамины группы В, полезные для нервной системы

Баклажаны содержат витамины группы В и полезны для мозга и нервной системы

В рыбе есть Омега 3 и она полезна для сердца

Эти бургеры из курицы, но можно заменить курицу на другое мясо, например, говядину или баранину.

Капуста полезна для сердца и содержит витамины С, полезные для иммунитета, и К предотвращающий морщины.

Творог содержит витамины А, С, D, витамины группы В, кальций и железо

Благодаря помидорам мы получаем ликопин, а в фисташках есть витамин Е

Пиццу-хлеб я запекла с помидорами и яйцами (помидоры полезны для кожи, а яйца укрепляют иммунитет)

Цветная капуста богата витаминами и полезна для сердца

запечённая в духовке яичница с грибами и тыквой

Рыба полезна для сердца и зрения, горошек регулирует уровень сахара в крови, ну а томаты полезны для кожи.

Получаем витамины А, С и пользу для зрения, сердца, кожи и иммунитета

Как более полезную альтернативу, вместо сахара я добавила измельчённые финики

Я добавила морковь, полезную для зрения и красный перец, в котором есть витамин С, укрепляющий иммунитет и кедровые орешки, богатые витамином Е и полезные для кожи.

Яркий и солнечный мексиканский салат с курицей — очень вкусный и содержит много витаминов!

В цветной капусте есть витамины К и С и она полезна для сердца и иммунитета.

Этот рецепт особенно подойдёт тем, кто следит за фигурой.

В мясе есть витамины группы В, полезные для нервной системы

В батате много витамина А и они очень полезны для кожи

Это итальянский вариант ленивых вареников, но в тесто добавляется картофель

Получаем сочное и полезное мясо, от которого трудно отказаться

Что замечательно в шакшуке, так это количество овощей и зелени

Мандарины не только придают приятный вкус соусу, ну также содержат витамин С, и поэтому укрепляют иммунитет

Не только вкусный, но и более полезный вариант

Готовые помидоры полезны для кожи, в сыре есть кальций

Блюдо полезно для кожи, зрения и укрепления иммунитета

Ещё один вариант полезного завтрака

Запечённые помидоры помогают сохранять кожу молодой

Блюдо полезно для сердца и зрения

Броколли полезно для сердца, орехи — для кожи, а клюква укрепляет иммунитет

Получаем массу витаминов и пользу для здоровья

Перловка понижает холестерин и полезна для сердца

Этот рецепт выручит вас, когда осталась вчерашняя рыба и хочется чего-то новенького

Получается очень вкусно и полезно

Полезны для укрепления иммунитета и способствуют улучшению настроения

Полезен для психического здоровья и укрепляет иммунитет

Этот способ у вас получится с первой попытки

Яйца полезны для нервной системы, зрения и сердца

Вкусно и полезно для пищеварения, сердца, зрения и кожи

Заменяем соленые огурцы полезным гранатом, овощи запекаем, а не варим

Полезен для кожи, нервной системы и сердца

Такая пицца идеально подойдёт как завтрак или ужин

Что может быть вкуснее сочетания мяса, кедровых орехов и сладких перцев?

Яичные маффины укрепляющие иммунитет

comments powered by HyperComments