Из всех возможных существующий в мире сыров сливочный сыр сразу выделяется. Этот сыр имеет очень нежный и приятный вкус, а также мягкую кремообразную консистенцию, чем-то напоминающую масло. Самый известный сливочный сыр – Филадельфия, однако есть и другие виды.

Уникальные особенности сливочного сыра
Если прочитать описание сливочного сыра, можно понять, что это совершенно особенный продукт, отличающийся от всех не только видом и вкусом, но также иной технологией приготовления и потрясающими свойствами. В каждом сливочном сыре содержится столько же полезных веществ, как и в изначальном продукте, из которого он приготовлен, а именно в молоке. Он поставляет в организм витамины А, В1, В6, В12, К, С, РР, а также важные аминокислоты и микроэлементы.

Польза и вред сливочного сыра
Главное противопоказание для потребления этого продукта – общая непереносимость всех молочных продуктов. Жирные и калорийные сорта сливочных сыров лучше не употреблять людям, страдающим ожирением или проблемами с сосудами, а сорта, в которых много белка и кальция – тем, кто имеет мочекаменную болезнь.

А вот полезные свойства сливочного сыра следующие:

Укрепляет кости, способствует нормальному формированию костно-мышечной системы;
Полезен беременным, способствует нормальному формированию плода;
Улучшает обмен веществ;
Укрепляет зубы, кости и волосы.

Источник: http://www.hrumhrum.com/info?product=syr-slivochnyi