Лосось в гранатовом соусе с овощами
Лосось в гранатовом соусе с овощами

В рыбе есть Омега 3

Готовить 70 минут
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ - 10 + ПОРЦИЙ
Лосось
1000 гр
Картошка
500 гр
Морковь*
2 шт
Масло оливковое
50 мл
Гранатовый соус
2 ст. лож
Мед
2 ст. лж
Базилик сухой
0.5 ч. лож
Розмарин
1.2 гр
Соль
1.5 ч. лож
ВИТАМИНОВ В ПОРЦИИ ОТ СУТОЧНОЙ НОРМЫ
D
50%
B12
149%
В3
55%
B6
58%
B1
34%
E
59%
С
13%
A
45%
ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ В ПОРЦИИ
Белки 18 г
Жиры 14 г
Углеводы 13 г
Калорийность 268 ккал
ПОМОГАЕТ ПРИ БОЛЕЗНЯХ
Инструкция
Если меня спросить, что я люблю больше - мясо или рыбу, то я отвечу рыбу. Ну как её можно не любить? Нежная, полезная для зрения и кожи, а если её ещё правильно приготовить и не пересушить, то и невероятно вкусная.
Делюсь ещё одним рецептом рыбы: лосось в гранатовом соусе с овощами.
1.1.
Смешиваем оливковое масло (2 ст ложки), 1 чайную ложку соли, базилик, мёд и гранатовый соус (Наршараб/Pomegranate molasses). Смазываем рыбу получившимся соусом и маринуем примерно 30 минут.
2.1.
Молодой картофель нарезаем на половинки и крупно нарезаем морковь. Затем добавляем к ним 2 ст ложки масла, соли, базилик или розмарин (а можно и то, и другое - на ваш вкус), хорошенько всё перемешиваем и запекаем в разогретой до 200 духовке около 40-50 минут до готовности (если овощи начинают подгорать, то переворачиваем их).
3.1.
Рыбу запекаем около 21 минуты при температуре 200С.
Похожие блюда
comments powered by HyperComments
preload imagepreload image