Перец (* - После термической обработки)

Перцы прекрасно подойдут для салатов, очень вкусны запечённые, а также подойдут как перекус (например можно нафаршировать свежий перец мягким сыром).

Перец богаты витаминами А и С, благодаря чему полезены для кожи и иммунитета.
В перцах есть также витамин В6 и Фолат, поэтому перецы также полезен для нервной системы и сердца.

Сезон перца обычно приходится на Июнь - Август в Росии, а именно сезонные овощи наиболее полезные.