Фруктовый торт
Фруктовый торт

Торт делается из цельнозерновой муки, мёда и клубники, которая содержит витамин С и она укрепляет иммунитет.

Готовить 75 минут
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ - 10 + ПОРЦИЙ
Мука цельнозерновая
150 гр
Яйцо куриное
4 шт
Мед
12 ст. лж
Молоко
50 мл
Кокосовая стружка
20 гр
Растительное масло
5 ст. лож
Разрыхрытель
1 ч. лож
Лимон
1 шт
Клубника
400 гр
Желатин
20 гр
Сливки
400 гр
ВИТАМИНОВ В ПОРЦИИ ОТ СУТОЧНОЙ НОРМЫ
B12
12%
E
13%
С
59%
ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ В ПОРЦИИ
Белки 5 г
Жиры 6 г
Углеводы 28 г
Калорийность 213 ккал
ПОМОГАЕТ ПРИ БОЛЕЗНЯХ
Инструкция
Есть такие люди, которые мастера на все руки. Моя подруга Инна Гольдштейн, одна из них. За чтобы она не бралась и чтобы не пекла, будь то медовик или другой торт, всё получается классно.

Сегодня я хочу поделиться ещё одним интересным рецептом от Инны. Торт делается из цельнозерновой муки, мёда и много-много клубники. Торт необыкновенно вкусный и очень красивый.
Как вы знаете, в клубнике есть витамин С и она укрепляет иммунитет.
1.1. Взбиваем желтки
Отделяем белки от желтков. В желтки добавляем 8 ст ложек мёда и взбиваем. Добавляем молоко, кокосовую стружку, растительное масло, стружку половины лимона и перемешиваем смесь.
1.2. Взбиваем белки
Взбиваем белки с солью до устойчивых пиков.
1.3. Смешиваем муку
В муку добавляем разрыхлитель и в несколько заходов смешиваем муку с желтками.
1.4. Перемешаем ингредиенты
Возьмем 1/3 часть от белков и аккуратно перемешиваем с желтками.
1.5. Переливаем смесь
Теперь смесь с желтками перельем в белки и также аккуратно перемешаем лопаткой, стараясь чтобы тесто не потеряло воздушность.
1.6. Запекаем тесто
Выкладываем тесто в форму диаметром 20-22 см и запекаем в духовке 35-40 мин (зависит от вашей духовки) на 180 градусов.
2.1. Перемалываем клубнику
400 гр клубники разделяем на две части. 200 гр режем на кубики и 200 гр перемалываем в пюре (в блендере). В пюре добавляем 4 ложки меда , сок половины лимона и цедру, а также порезанную клубнику.
2.2. Добавляем желатин
18 гр желатина замачиваем в холодной воде на 10 мин. Затем ставим на огонь (желатин должен раствориться). Добавляем весь желатин в клубнику.
2.3. Взбиваем сливки
Взбиваем сливки с ванилином.
2.4. Перемешиваем ингредиенты
Затем перемешиваем клубнику и сливки при помощи лопатки.
3.1. Разрезаем бисквит
Готовый бисквит разрезаем по диагонали на 2 коржа.
Укладываем корж в ту же форму, в которой мы его пекли.
3.2. Выкладываем клубнику
Выкладываем по бокам тонко нарезанную клубнику для украшения.
3.3. Заливаем крем
Затем выливаем половину крема на первый корж. Сверху кладем второй корж. На корж надо немного надавить чтобы края бисквита тоже были покрыты кремом. Затем выливаем оставшийся крем.
Накрываем торт пищевой пленкой и ставим в холодильник на 6-8 часов.
3.4. Украшаем ягодами
После охлаждения украшаем ягодами.
3.5. Торт готов!
3.6. Приятного чаепития!
Подписка на рецепты
Каждую неделю мы будем отправлять вам самые вкусные
и полезные рецепты
Спасибо! Мы отправили на ваш адрес письмо со ссылкой, по которой необходимо перейти для подтверждения вашей подписки.
Похожие блюда

Не содержит ни яиц, ни молока

Очень вкусный и полезный десерт

В твороге есть кальций, а в коричневом рисе есть витамины группы В

Сырники из овсяных хлопьев и миндальной муки

Овсянка стабилизирует давление и полезна для сердца

В клубнике есть витамин С, а бананы содержат триптофан, положительно влияющий на наш сон и настроение

Если делать булочки, то почему бы не сделать более полезный вариант?

Творог содержит витамины А, С, D, витамины группы В, кальций и железо

Ананас помогает расщеплять белки и полезен для сердца

Вместо обычной муки, я использую миндальную муку (в ней есть витамин Е и она полезна для кожи)

Пиццу-хлеб я запекла с помидорами и яйцами (помидоры полезны для кожи, а яйца укрепляют иммунитет)

Я добавляю в оладьи измельчённый миндаль (миндальную муку), а в миндале есть витамин Е и железо необходимые детям

Получаем витамины А, С и пользу для зрения, сердца, кожи и иммунитета

Прирог получается очень нежным и количество муки там символическое — 20 грамм на весь пирог!

Овсянка полезна для сердца и укрепляет нервную систему

В йогурте есть кальций, а банан содержит триптофан и поэтому улучшает настроение и способствует хорошему сну

В клубнике есть витамин С, полезный для иммунитета

B лимоне и апельсинах есть витамин С укрепляющий иммунитет

В безе я добавляю измельчённые фисташки, а это витамин Е (то есть польза для кожи)

Этот рецепт особенно подойдёт тем, кто следит за фигурой.

В мясе есть витамины группы В, полезные для нервной системы

Полезный шоколадный торт без глютена, муки и сахара с апельсином и финиками

Эта запеканка готовится без муки, вместо муки добавляется овсянка

Яблоки полезны для укрепления иммунитета, но их можно заменить на бананы с мёдом или любые другие фрукты

Запеканка полезна при бессоннице и способствует улучшению настроения

Тыква очень полезная для кожи, а овсянка полезна для сердца и нервной системы

Блюдо полезно для кожи, зрения и укрепления иммунитета

Ещё один вариант полезного завтрака

По вкусу напоминает мороженое

Полезен для пищеварения, нервной системы, стабилизирует давление и улучшают сон

Много витаминов и заряд энергии

Полезна для иммунитета, сердца и давления

Вкусно и полезно при хронической усталости и стрессе

Полезен для сердца и укрепляющие иммунитет

Какао в муссе полезно для сердца и понижает давление

Англичане говорят «ешь яблоко в день и доктор не нужен»

Рекомендуется есть фрукты разных цветов для укрепления иммунитета

Такая пицца идеально подойдёт как завтрак или ужин

Банановый пирог может быть прекрасным завтраком

comments powered by HyperComments