Салат с сыром и виноградом
Салат с сыром и виноградом

Вкусно и полезно для пищеварения, сердца, зрения и кожи

Готовить 10 минут
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ - 4 + ПОРЦИЙ
Виноград
200 гр
Салатные листья
80 гр
Лук
0.5 шт
Миндальные орехи
50 гр
Сыр халлуми
150 гр
Лимонный сок
1.5 ст. лож
Масло оливковое
40 мл
Мед
0.5 ст. лж
ВИТАМИНОВ В ПОРЦИИ ОТ СУТОЧНОЙ НОРМЫ
A
46%
K
33%
Фолат
15%
E
152%
Магний
12%
Кальций
21%
ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ В ПОРЦИИ
Белки 10 г
Жиры 27 г
Углеводы 3 г
Калорийность 308 ккал
ПОМОГАЕТ ПРИ БОЛЕЗНЯХ
Инструкция
У французов принято подавать сыр с виноградом как десерт. Это меня и навело на мысль что из сыра и винограда может получиться замечательный салат. Салат который я вам хочу предложить один из наиболее любимых салатов в моей семье, в добавок он прекрасно сочетается с рыбой.

В салате есть красный лук, который богат витаминами С, В6 и полезен для пищеварения. Также салатные листья содержат витамины группы В, витамины А и С. Поэтому, полезны для сердца, зрения и кожи. А жаренный сыр халлуми (кстати его можно заменить на сулугуни) прекрасно сочетается с виноградом.
1.1. Готовим соус
Смешиваем выжитый лимонный сок с оливковым маслом и мёдом.
1.2. Смешиваем с луком
Нарезаем лук соломкой и добавляем его в только что приготовленный соус.
1.3. Жарим сыр
Нарезаем сыр. Кипятим воду и варим халлуми около 2-3 минут. Затем промокаем его бумажным полотенцем (сыр не должен быть влажным). Затем обжариваем сыр на сковородке на среднем огне (сковородку надо слегка смазать маслом). Сыр жарится довольно быстро (около 1-2 минуты на каждой стороне).
Если вы используете сыр сулугуни, то варить сыр не надо.
1.4. Нарезаем листья и виноград
Крупно нарезаем листья салата и нарезаем на половинки виноград (если виноград с косточками, то их надо достать).
2.1. Все перемешиваем
Все перемешиваем и добавляем жареные орехи (я использовала жареный миндаль, но это могут быть жаренные кедровые орехи или кешью - их жарить не надо).
Подписка на рецепты
Каждую неделю мы будем отправлять вам самые вкусные
и полезные рецепты
Спасибо! Мы отправили на ваш адрес письмо со ссылкой, по которой необходимо перейти для подтверждения вашей подписки.
Похожие блюда

Все овощи и грибы запекаются в духовке.

Творог богат кальцием и содержит витамины A, B и C

Завтрак, богатый витаминами.

Бананы содержат триптофан и калий

Осьминог содержит витамины группы В и железо

В молодом картофеле есть витамины группы В

В салат мы добавляем шпинат богатый витаминами

Сытный и богатый витаминами рис

Кедровые орешки содержат витамин Е и поэтому полезны для кожи.

Прекрасное сочетание витамина А и авокадо

Очень вкусный и полезный десерт

они мне напоминают вкус детства

В рыбе есть Омега 3 и она полезна для сердца и зрения

Свекла благоприятно влияет на функции печени и способствует понижению давления

В кабачках есть калий, который стабилизирует кровяное давление и необходим для сердца

В кабачке есть витамины А, C и витамины группы В

Капуста содержит витамины С и К и снижает риск заболевания диабетом

Цветная капуста полезна для сердца, а в фисташках есть витамин E

Грибы и яйца полезны для укрепления иммунитета

В баранине есть железо, а сливы помогают его лучше усваивать

В мясе есть витамины группы В, полезные для нервной системы

Сырники из овсяных хлопьев и миндальной муки

В морковке есть витамин А, а в миндале есть витамин Е, поэтому они полезны для кожи

Баклажаны содержат витамины группы В и полезны для мозга и нервной системы

Овсянка стабилизирует давление и полезна для сердца

В рыбе есть Омега 3 и она полезна для сердца

В клубнике есть витамин С, а бананы содержат триптофан, положительно влияющий на наш сон и настроение

Эти бургеры из курицы, но можно заменить курицу на другое мясо, например, говядину или баранину.

Капуста полезна для сердца и содержит витамины С, полезные для иммунитета, и К предотвращающий морщины.

Творог содержит витамины А, С, D, витамины группы В, кальций и железо

Ананас помогает расщеплять белки и полезен для сердца

Вместо обычной муки, я использую миндальную муку (в ней есть витамин Е и она полезна для кожи)

Благодаря помидорам мы получаем ликопин, а в фисташках есть витамин Е

Пиццу-хлеб я запекла с помидорами и яйцами (помидоры полезны для кожи, а яйца укрепляют иммунитет)

Я добавляю в оладьи измельчённый миндаль (миндальную муку), а в миндале есть витамин Е и железо необходимые детям

Цветная капуста богата витаминами и полезна для сердца

запечённая в духовке яичница с грибами и тыквой

Рыба полезна для сердца и зрения, горошек регулирует уровень сахара в крови, ну а томаты полезны для кожи.

Получаем витамины А, С и пользу для зрения, сердца, кожи и иммунитета

Как более полезную альтернативу, вместо сахара я добавила измельчённые финики

Прирог получается очень нежным и количество муки там символическое — 20 грамм на весь пирог!

Я добавила морковь, полезную для зрения и красный перец, в котором есть витамин С, укрепляющий иммунитет и кедровые орешки, богатые витамином Е и полезные для кожи.

Яркий и солнечный мексиканский салат с курицей — очень вкусный и содержит много витаминов!

В йогурте есть кальций, а банан содержит триптофан и поэтому улучшает настроение и способствует хорошему сну

В клубнике есть витамин С, полезный для иммунитета

В цветной капусте есть витамины К и С и она полезна для сердца и иммунитета.

Этот рецепт особенно подойдёт тем, кто следит за фигурой.

В мясе есть витамины группы В, полезные для нервной системы

Эта запеканка готовится без муки, вместо муки добавляется овсянка

В батате много витамина А и они очень полезны для кожи

Это итальянский вариант ленивых вареников, но в тесто добавляется картофель

Яйца укрепляют иммунитет, а сыр и молоко богаты кальцием

Яблоки полезны для укрепления иммунитета, но их можно заменить на бананы с мёдом или любые другие фрукты

Запеканка полезна при бессоннице и способствует улучшению настроения

Получаем сочное и полезное мясо, от которого трудно отказаться

Что замечательно в шакшуке, так это количество овощей и зелени

Мандарины не только придают приятный вкус соусу, ну также содержат витамин С, и поэтому укрепляют иммунитет

Не только вкусный, но и более полезный вариант

Готовые помидоры полезны для кожи, в сыре есть кальций

Блюдо полезно для кожи, зрения и укрепления иммунитета

Ещё один вариант полезного завтрака

Запечённые помидоры помогают сохранять кожу молодой

Блюдо полезно для сердца и зрения

Броколли полезно для сердца, орехи — для кожи, а клюква укрепляет иммунитет

Получаем массу витаминов и пользу для здоровья

По вкусу напоминает мороженое

Перловка понижает холестерин и полезна для сердца

Этот рецепт выручит вас, когда осталась вчерашняя рыба и хочется чего-то новенького

Полезен для пищеварения, нервной системы, стабилизирует давление и улучшают сон

Много витаминов и заряд энергии

Получается очень вкусно и полезно

Полезен для кожи, нервной системы и сердца

Полезны для укрепления иммунитета и способствуют улучшению настроения

Броколли — просто кладезь витаминов

Полезен для психического здоровья и укрепляет иммунитет

Этот способ у вас получится с первой попытки

Яйца полезны для нервной системы, зрения и сердца

Вкусно и полезно при хронической усталости и стрессе

Заменяем соленые огурцы полезным гранатом, овощи запекаем, а не варим

Рекомендуется есть фрукты разных цветов для укрепления иммунитета

Полезен для кожи, нервной системы и сердца

Такая пицца идеально подойдёт как завтрак или ужин

Что может быть вкуснее сочетания мяса, кедровых орехов и сладких перцев?

Банановый пирог может быть прекрасным завтраком

Яичные маффины укрепляющие иммунитет

comments powered by HyperComments