Рыбный суп с лососем
Рыбный суп с лососем

Вкусный и нежный суп

Готовить 65 минут
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ - 10 + ПОРЦИЙ
Лосось
750 гр
Перловая крупа
60 гр
Горошек
30 гр
Чечевица
20 гр
Морковь*
1 шт
Лук *
1 шт
Сельдерей
100 гр
Укроп
10 гр
Чеснок
2 зуб.
Сливки
80 гр
Картошка
200 гр
Соль
2 ч. лож
Сахар
10 гр
ВИТАМИНОВ В ПОРЦИИ ОТ СУТОЧНОЙ НОРМЫ
D
38%
B12
112%
В3
42%
B6
41%
B1
28%
E
26%
A
25%
ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ В ПОРЦИИ
Белки 13 г
Жиры 7 г
Углеводы 8 г
Калорийность 181 ккал
ПОМОГАЕТ ПРИ БОЛЕЗНЯХ
Инструкция
Этот суп - один из моих любимых, нежный и очень вкусный.
Как раз то, что надо в такую погоду.

В супе кроме рыбы, богатой Омегой 3, есть чечевица. Чечевица стабилизирует сахар в крови и полезна для сердца.
1.1. Готовим ингредиенты
Для супа вам понадобятся 60 грамм перловки, 30 сухого гороха и 20 грамм чечевицы.
2.1. Отвариваем рыбу
Заливаем смесь из перловки, чечевицы и гороха 2 литрами холодной воды и доводим до кипения (я использую 3х литровую кастрюлю). Солим и добавляем коричневый сахар. Затем добавляем очищенную морковь и варим около 30 минут. Достаем из супа морковь и добавляем нарезанную картошку. После закипания бульона с картофелем добавляем рыбу. У меня на суп пошли голова и хвост рыбы (также можно использовать хребет лосося).
Пока варится рыба жарим на сливочном масле мелко нарезанный лук, сельдерей и мелко нарезанную варенную морковку около 15 минут.
3.1. Добавляем овощи
После того как поварили рыбу около 25-30 минут, достаем рыбу и удаляем кости, оставляя рыбу без костей. Забрасываем жаренные овощи в суп, а затем возвращаем в суп рыбу без костей. Добавляем сливки и кипяток (у вас должно быть примерно 3 литра супа в кастрюле).
Доводим до кипения, добавляем мелко нарезанный чеснок и укроп. Подаем!
Подписка на рецепты
Каждую неделю мы будем отправлять вам самые вкусные
и полезные рецепты
Спасибо! Мы отправили на ваш адрес письмо со ссылкой, по которой необходимо перейти для подтверждения вашей подписки.
Похожие блюда

Баранина содержит витамины группы В

Баранина содержит витамины группы В и железо

Осьминог содержит витамины группы В и железо

Бобы с перцами и помидорами идеально сочетаются

Сытный и богатый витаминами рис

Вкусный и богатый витаминами суп

В ежики мы добавляем коричневый рис

Eсли употреблять баклажаны в течение длительного времени, то понижается риск заболевания деменцией.

Сколько в нем витаминов

Еще один вариант французского блюда

Это блюдо украсит любой стол

Ешь яблоко в день и доктор не нужен

Цветная капуста содержит витамины К и С, и полезна для сердца.

Соус из помидоров и апельсина добавляет особую изюминку

Этот рецепт не сложный, а паэлья получается очень вкусной

В мясе есть витамины группы В, необходимые для нервной системы, а черника просто кладезень витаминов

В баранине есть железо, а сливы помогают его лучше усваивать

В мясе есть витамины группы В, полезные для нервной системы

В рыбе есть Омега 3 и она полезна для сердца, кожи и зрения

Баклажаны содержат витамины группы В и полезны для мозга и нервной системы

Клюква обладает противовоспалительными свойствами, она содержит витамин С и полезна для иммунитета

В рыбе есть Омега 3 и она полезна для сердца

Йогурт полезен для кишечника и улучшает пищеварение

Эти бургеры из курицы, но можно заменить курицу на другое мясо, например, говядину или баранину.

Соус «чимичури» не только необычайно вкусный, но и очень полезный — в нем много зелени, чеснок и красный перец, а это витамин С и польза для иммунитета

Кускус содержит витамины группы В и поэтому полезен для нервной системы

Получаем всю палитру красок и множество витаминов

Благодаря помидорам мы получаем ликопин, а в фисташках есть витамин Е

Рыба содержит Омегу З и она полезна для сердца, зрения и кожи

В баранине есть витамины В полезные для нервной системы

Как более полезную альтернативу, вместо сахара я добавила измельчённые финики

Яблоки понижают уровень холестерина, а грецкие орехи понижают давление и полезны для сердца

Я добавила морковь, полезную для зрения и красный перец, в котором есть витамин С, укрепляющий иммунитет и кедровые орешки, богатые витамином Е и полезные для кожи.

Омега 3, польза для зрения, сердца и кожи

В рыбе есть Омега 3 и она очень полезна для зрения и сердца

Батат содержит витамин А и полезен для кожи

Мясо цыплёнка очень нежное и содержит витамины В, полезные для нервной системы. Тыква содержит витамин А, полезный для зрения и кожи.

В плове есть много чеснока, укрепляющего иммунитет и моркови полезной для зрения и кожи

В мясе есть витамины группы В, полезные для нервной системы

В этом рецепте вместо уксуса и томатной пасты добавляются помидоры, а это ликопин, то есть моложавая кожа и профилактика рака простаты

Это итальянский вариант ленивых вареников, но в тесто добавляется картофель

В баранине есть витамины группы В, необходимые для нервной системы

В гранатах есть витамин С, а грецкие орехи понижают холестерин и полезны для сердца

Получаем сочное и полезное мясо, от которого трудно отказаться

В фисташках есть витамин К и они полезны для сердца

В креветках есть Омега 3, цинк и витамин Е, то есть польза для кожи

Прекрасный вариант как ужин и к тому же очень полезный

Мандарины не только придают приятный вкус соусу, ну также содержат витамин С, и поэтому укрепляют иммунитет

Это блюдо не только вкусное и полезное, но также яркое и красивое

Блюдо полезно для сердца и зрения

В супе есть грибы, укрепляющие иммунитет и перловка, которая полезна для сердца

Рецепт полезен для нервной системы, регулирует гормоны и очищает кожу от акне

Рис в сочетании с курицей и овощами полезен для сердца и нервной системы

Котлетки получаются очень вкусными и богаты витамины

Получается очень вкусно и полезно

Полезен для пищеварения, сердца, иммунитета, а кумин придаёт восточный аромат

Полезны для укрепления иммунитета и способствуют улучшению настроения

Броколли — просто кладезь витаминов

Полезен для сердца и укрепляющие иммунитет

В этом рецепте есть витамины группы В, А, C и Омега 3, поэтому он полезен для кожи и нервной системы

В курице есть витамины группы В необходимые для здоровой нервной системы

«Говяжий язык богат витаминами группы В, а также содержит железо и цинк»

Эти шницели всегда проходят на ура

В баранине есть витамины группы B полезные для нервной системы

Рецепт который не только просто приготовить, полезен, но и очень вкусен

Укрепляющие иммунитет котлеты

Полезена для кожи и нервной системы

comments powered by HyperComments