Рыба с овощами по испански
Рыба с овощами по испански

В этом рецепте есть много витаминов, Омега 3 и Ликопин

Готовить 35 минут
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ - 5 + ПОРЦИЙ
Белая рыба
500 гр
Помидор*
5 шт
Горошек
100 гр
Белое вино
4 ст. лж
Лимон
0.25 шт
Соль
1.25 ч. лож
Мука
15 гр
Чеснок
4 зуб.
Базилик сухой
0.5 ч. лож
Петрушка
20 гр
ВИТАМИНОВ В ПОРЦИИ ОТ СУТОЧНОЙ НОРМЫ
B6
31%
B12
16%
Магний
11%
B1
19%
В3
12%
С
52%
A
11%
E
13%
Фолат
11%
ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ В ПОРЦИИ
Белки 20 г
Жиры 2 г
Углеводы 5 г
Калорийность 128 ккал
ПОМОГАЕТ ПРИ БОЛЕЗНЯХ
Инструкция
Сегодня у нас блюдо из солнечной Испании: вариация рыбного рецепта от испанского ресторана Тапас Революшен.
Основателя ресторана, называют Антонио Бандерас кулинарии. Омер приехал в Англию учить английский, но влюбившись в Лондон решил остаться. Если честно, то он был поражен насколько мало британцы знают об испанской кухне. Поэтому он написал на карте Британии букву "Т" (первая буква в слове "Тапас", а тапас это небольшие и разнообразные закуски, очень популярные с Испании). Таким образом Омер обозначил себе маршрут. Именно по этому маршруту он и поехал на своём мотоцикле. Цель этой поездки была показать британцам настоящую испанскую кухню.
Сейчас у молодого шеф-повара несколько ресторанов и можно сказать, что он все-таки сделал революцию испанской кухни в Англии.
Немного о пользе этого рецепта:
В этом рыбном рецепте есть и помидоры, и горошек и зелень. То есть мы получаем много витаминов, Омегу 3 и ликопин. Одним словом, то что нужно.
1.1. Нарезаем помидоры
Делаем небольшие надрезы на помидорах и держим их в кипятке около 2-3 минут. Снимаем с помидоров шкурку и очищаем помидоры от семян. Мелко их нарезаем.
1.2. Обжариваем
На оливковом масле обжариваем мелко нарезаный чеснок, пока он не станет золотистым (около 1-2 минут). Добавляем ложку муки и хорошенько перемешиваем. Затем добавляем сладкое вино и снова перемешиваем. Если у вас не сладкое вино, то можно добавить чайную ложку меда. Уменьшаем огонь до минимума и понемногу вливаем 200 мл кипятка, постоянно помешивая. Добавляем замороженный горошек, помидоры и мелко нарезанную зелень. Немного солим (1/2 ч ложки соли) и выжимаем 1/4 лимона.
1.3. Солим рыбу
Солим рыбу (вам понадобится неполная чайная ложка соли) и посыпаем рыбу базиликом.
2.1. Тушим рыбу
Добавляем рыбу к соусу и слегка поливаем соусом. Накрываем крышкой и тушим на маленьком огне около 25 минут.
2.2. Подаем
Подписка на рецепты
Каждую неделю мы будем отправлять вам самые вкусные
и полезные рецепты
Спасибо! Мы отправили на ваш адрес письмо со ссылкой, по которой необходимо перейти для подтверждения вашей подписки.
Похожие блюда

Все овощи и грибы запекаются в духовке.

Все овощи и грибы запекаются в духовке.

Петрушка богата витамином К

Осьминог содержит витамины группы В и железо

В молодом картофеле есть витамины группы В

Бобы с перцами и помидорами идеально сочетаются

Капуста содержит витамины К и С

Сытный и богатый витаминами рис

В ежики мы добавляем коричневый рис

Кедровые орешки содержат витамин Е и поэтому полезны для кожи.

Eсли употреблять баклажаны в течение длительного времени, то понижается риск заболевания деменцией.

Рецепт этот довольно лёгкий, а главное рыба получается очень вкусной

Еще один вариант французского блюда

Это блюдо украсит любой стол

Ешь яблоко в день и доктор не нужен

они мне напоминают вкус детства

В рыбе есть Омега 3 и она полезна для сердца и зрения

Цветная капуста содержит витамины К и С, и полезна для сердца.

Свекла благоприятно влияет на функции печени и способствует понижению давления

Соус из помидоров и апельсина добавляет особую изюминку

Этот рецепт не сложный, а паэлья получается очень вкусной

В кабачках есть калий, который стабилизирует кровяное давление и необходим для сердца

В кабачке есть витамины А, C и витамины группы В

Капуста содержит витамины С и К и снижает риск заболевания диабетом

Цветная капуста полезна для сердца, а в фисташках есть витамин E

Грибы и яйца полезны для укрепления иммунитета

В мясе есть витамины группы В, необходимые для нервной системы, а черника просто кладезень витаминов

В баранине есть железо, а сливы помогают его лучше усваивать

В мясе есть витамины группы В, полезные для нервной системы

Сырники из овсяных хлопьев и миндальной муки

В рыбе есть Омега 3 и она полезна для сердца, кожи и зрения

В морковке есть витамин А, а в миндале есть витамин Е, поэтому они полезны для кожи

Баклажаны содержат витамины группы В и полезны для мозга и нервной системы

Клюква обладает противовоспалительными свойствами, она содержит витамин С и полезна для иммунитета

Овсянка стабилизирует давление и полезна для сердца

В рыбе есть Омега 3 и она полезна для сердца

Эти бургеры из курицы, но можно заменить курицу на другое мясо, например, говядину или баранину.

Соус «чимичури» не только необычайно вкусный, но и очень полезный — в нем много зелени, чеснок и красный перец, а это витамин С и польза для иммунитета

Кускус содержит витамины группы В и поэтому полезен для нервной системы

Творог содержит витамины А, С, D, витамины группы В, кальций и железо

Получаем всю палитру красок и множество витаминов

Благодаря помидорам мы получаем ликопин, а в фисташках есть витамин Е

Рыба содержит Омегу З и она полезна для сердца, зрения и кожи

Пиццу-хлеб я запекла с помидорами и яйцами (помидоры полезны для кожи, а яйца укрепляют иммунитет)

В баранине есть витамины В полезные для нервной системы

Цветная капуста богата витаминами и полезна для сердца

запечённая в духовке яичница с грибами и тыквой

Получаем витамины А, С и пользу для зрения, сердца, кожи и иммунитета

Как более полезную альтернативу, вместо сахара я добавила измельчённые финики

Яблоки понижают уровень холестерина, а грецкие орехи понижают давление и полезны для сердца

Я добавила морковь, полезную для зрения и красный перец, в котором есть витамин С, укрепляющий иммунитет и кедровые орешки, богатые витамином Е и полезные для кожи.

Яркий и солнечный мексиканский салат с курицей — очень вкусный и содержит много витаминов!

Омега 3, польза для зрения, сердца и кожи

В рыбе есть Омега 3 и она очень полезна для зрения и сердца

Батат содержит витамин А и полезен для кожи

В цветной капусте есть витамины К и С и она полезна для сердца и иммунитета.

Мясо цыплёнка очень нежное и содержит витамины В, полезные для нервной системы. Тыква содержит витамин А, полезный для зрения и кожи.

В рыбе есть Омега З, поэтому рыба полезна для сердца и кожи

В плове есть много чеснока, укрепляющего иммунитет и моркови полезной для зрения и кожи

В мясе есть витамины группы В, полезные для нервной системы

В батате много витамина А и они очень полезны для кожи

Это итальянский вариант ленивых вареников, но в тесто добавляется картофель

Яйца укрепляют иммунитет, а сыр и молоко богаты кальцием

В баранине есть витамины группы В, необходимые для нервной системы

В гранатах есть витамин С, а грецкие орехи понижают холестерин и полезны для сердца

Получаем сочное и полезное мясо, от которого трудно отказаться

Что замечательно в шакшуке, так это количество овощей и зелени

В фисташках есть витамин К и они полезны для сердца

В креветках есть Омега 3, цинк и витамин Е, то есть польза для кожи

Прекрасный вариант как ужин и к тому же очень полезный

Мандарины не только придают приятный вкус соусу, ну также содержат витамин С, и поэтому укрепляют иммунитет

Не только вкусный, но и более полезный вариант

Это блюдо не только вкусное и полезное, но также яркое и красивое

Готовые помидоры полезны для кожи, в сыре есть кальций

Блюдо полезно для кожи, зрения и укрепления иммунитета

Ещё один вариант полезного завтрака

Запечённые помидоры помогают сохранять кожу молодой

Блюдо полезно для сердца и зрения

Броколли полезно для сердца, орехи — для кожи, а клюква укрепляет иммунитет

Содержит витамины группы В, витамин Е, укрепляет иммунитет

Рецепт полезен для нервной системы, регулирует гормоны и очищает кожу от акне

Перловка понижает холестерин и полезна для сердца

Этот рецепт выручит вас, когда осталась вчерашняя рыба и хочется чего-то новенького

Рис в сочетании с курицей и овощами полезен для сердца и нервной системы

Котлетки получаются очень вкусными и богаты витамины

Получается очень вкусно и полезно

Полезен для пищеварения, сердца, иммунитета, а кумин придаёт восточный аромат

Полезны для укрепления иммунитета и способствуют улучшению настроения

Броколли — просто кладезь витаминов

Полезен для психического здоровья и укрепляет иммунитет

Рыба богата Омегой 3 и полезна для кожи и зрения

Полезен для сердца и укрепляющие иммунитет

Заменяем соленые огурцы полезным гранатом, овощи запекаем, а не варим

В этом рецепте есть витамины группы В, А, C и Омега 3, поэтому он полезен для кожи и нервной системы

В курице есть витамины группы В необходимые для здоровой нервной системы

«Говяжий язык богат витаминами группы В, а также содержит железо и цинк»

Эти шницели всегда проходят на ура

Рецепт который не только просто приготовить, полезен, но и очень вкусен

Такая пицца идеально подойдёт как завтрак или ужин

Укрепляющие иммунитет котлеты

Что может быть вкуснее сочетания мяса, кедровых орехов и сладких перцев?

Полезена для кожи и нервной системы

comments powered by HyperComments