Пицца-запеканка из цветной капусты
Пицца-запеканка из цветной капусты

Этот рецепт особенно подойдёт тем, кто следит за фигурой.

Готовить 45 минут
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ - 4 + ПОРЦИЙ
Цветная капуста
300 гр
Миндальные орехи
100 гр
Соль
0.75 ч. лож
Паприка
0.5 ч. лож
Яйцо куриное
2 шт
Сыр
70 гр
Помидоры черри
50 гр
ВИТАМИНОВ В ПОРЦИИ ОТ СУТОЧНОЙ НОРМЫ
С
58%
Фолат
20%
E
227%
Магний
18%
Кальций
27%
B12
26%
ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ В ПОРЦИИ
Белки 11 г
Жиры 21 г
Углеводы 6 г
Калорийность 272 ккал
ПОМОГАЕТ ПРИ БОЛЕЗНЯХ
Инструкция
Недавно я купила кулинарную книгу ресторана Leon. И я должна признаться, что я была очень удивлена увидеть там рецепт пиццы из цветной капусты. То есть в тесте нет муки, а есть цветная капуста. Я приготовила мою вариацию этого рецепта и результат мне понравился. Конечно тесто не похоже на настоящую пиццу, а получается запеканка-пицца, но вкусная запеканка-пицца.
Этот вариант особенно подойдёт тем, кто следит за фигурой. В добавок, цветная капуста полезна для сердца.
1.1. Измельчаем капусту
Берём среднюю капусту, разделяем на соцветия и измельчаем в блендере. Измельченная капуста должна напоминать кускус.
1.2. Обжариваем капусту
Обжариваем капусту на сковородке на среднем огне около 7-10 минут помешивая. Цветную капусту надо посолить и добавить паприку.
1.3. Смешиваем
Смешиваем цветную капусту с измельчёнными миндальными орехами (их тоже надо измельчить в блендере) и яйцами.
2.1. Выкладываем в форму
Полученную смесь выкладываем в силиконовую или керамическую форму (тесто должно быть толщиной в 1см). Запекаем тесто в разогретой духовке до 200 градусов в течение 20 минут.
2.2. Помидоры и сыр
Достаём подрумянившиеся тесто и выкладываем сверху половики помидоров Черри, сверху посыпаем сыром.
2.3. Запекаем
Запекаем в духовке разогретой до 200C в течение 15-17 минут.
2.4. Подаем
Подписка на рецепты
Каждую неделю мы будем отправлять вам самые вкусные
и полезные рецепты
Спасибо! Мы отправили на ваш адрес письмо со ссылкой, по которой необходимо перейти для подтверждения вашей подписки.
Похожие блюда

Творог богат кальцием и содержит витамины A, B и C

Завтрак, богатый витаминами.

Бананы содержат триптофан и калий

Осьминог содержит витамины группы В и железо

В молодом картофеле есть витамины группы В

В салат мы добавляем шпинат богатый витаминами

Сытный и богатый витаминами рис

Не содержит ни яиц, ни молока

Прекрасное сочетание витамина А и авокадо

они мне напоминают вкус детства

Свекла благоприятно влияет на функции печени и способствует понижению давления

В кабачках есть калий, который стабилизирует кровяное давление и необходим для сердца

В кабачке есть витамины А, C и витамины группы В

Капуста содержит витамины С и К и снижает риск заболевания диабетом

Цветная капуста полезна для сердца, а в фисташках есть витамин E

Грибы и яйца полезны для укрепления иммунитета

В баранине есть железо, а сливы помогают его лучше усваивать

В мясе есть витамины группы В, полезные для нервной системы

Сырники из овсяных хлопьев и миндальной муки

Баклажаны содержат витамины группы В и полезны для мозга и нервной системы

Овсянка стабилизирует давление и полезна для сердца

В рыбе есть Омега 3 и она полезна для сердца

В клубнике есть витамин С, а бананы содержат триптофан, положительно влияющий на наш сон и настроение

Если делать булочки, то почему бы не сделать более полезный вариант?

Эти бургеры из курицы, но можно заменить курицу на другое мясо, например, говядину или баранину.

Капуста полезна для сердца и содержит витамины С, полезные для иммунитета, и К предотвращающий морщины.

Творог содержит витамины А, С, D, витамины группы В, кальций и железо

Вместо обычной муки, я использую миндальную муку (в ней есть витамин Е и она полезна для кожи)

Благодаря помидорам мы получаем ликопин, а в фисташках есть витамин Е

Пиццу-хлеб я запекла с помидорами и яйцами (помидоры полезны для кожи, а яйца укрепляют иммунитет)

Я добавляю в оладьи измельчённый миндаль (миндальную муку), а в миндале есть витамин Е и железо необходимые детям

Цветная капуста богата витаминами и полезна для сердца

запечённая в духовке яичница с грибами и тыквой

Рыба полезна для сердца и зрения, горошек регулирует уровень сахара в крови, ну а томаты полезны для кожи.

Торт делается из цельнозерновой муки, мёда и клубники, которая содержит витамин С и она укрепляет иммунитет.

Получаем витамины А, С и пользу для зрения, сердца, кожи и иммунитета

Как более полезную альтернативу, вместо сахара я добавила измельчённые финики

Прирог получается очень нежным и количество муки там символическое — 20 грамм на весь пирог!

Я добавила морковь, полезную для зрения и красный перец, в котором есть витамин С, укрепляющий иммунитет и кедровые орешки, богатые витамином Е и полезные для кожи.

Овсянка полезна для сердца и укрепляет нервную систему

Яркий и солнечный мексиканский салат с курицей — очень вкусный и содержит много витаминов!

B лимоне и апельсинах есть витамин С укрепляющий иммунитет

В цветной капусте есть витамины К и С и она полезна для сердца и иммунитета.

В мясе есть витамины группы В, полезные для нервной системы

Эта запеканка готовится без муки, вместо муки добавляется овсянка

В батате много витамина А и они очень полезны для кожи

Это итальянский вариант ленивых вареников, но в тесто добавляется картофель

Яйца укрепляют иммунитет, а сыр и молоко богаты кальцием

Яблоки полезны для укрепления иммунитета, но их можно заменить на бананы с мёдом или любые другие фрукты

Запеканка полезна при бессоннице и способствует улучшению настроения

Получаем сочное и полезное мясо, от которого трудно отказаться

Что замечательно в шакшуке, так это количество овощей и зелени

Мандарины не только придают приятный вкус соусу, ну также содержат витамин С, и поэтому укрепляют иммунитет

Тыква очень полезная для кожи, а овсянка полезна для сердца и нервной системы

Не только вкусный, но и более полезный вариант

Готовые помидоры полезны для кожи, в сыре есть кальций

Блюдо полезно для кожи, зрения и укрепления иммунитета

Ещё один вариант полезного завтрака

Запечённые помидоры помогают сохранять кожу молодой

Блюдо полезно для сердца и зрения

Получаем массу витаминов и пользу для здоровья

Этот рецепт выручит вас, когда осталась вчерашняя рыба и хочется чего-то новенького

Полезен для пищеварения, нервной системы, стабилизирует давление и улучшают сон

Много витаминов и заряд энергии

Получается очень вкусно и полезно

Полезны для укрепления иммунитета и способствуют улучшению настроения

Полезна для иммунитета, сердца и давления

Полезен для психического здоровья и укрепляет иммунитет

Этот способ у вас получится с первой попытки

Яйца полезны для нервной системы, зрения и сердца

Вкусно и полезно при хронической усталости и стрессе

Вкусно и полезно для пищеварения, сердца, зрения и кожи

Полезен для сердца и укрепляющие иммунитет

Англичане говорят «ешь яблоко в день и доктор не нужен»

Заменяем соленые огурцы полезным гранатом, овощи запекаем, а не варим

Рекомендуется есть фрукты разных цветов для укрепления иммунитета

Полезен для кожи, нервной системы и сердца

Такая пицца идеально подойдёт как завтрак или ужин

Что может быть вкуснее сочетания мяса, кедровых орехов и сладких перцев?

Банановый пирог может быть прекрасным завтраком

Яичные маффины укрепляющие иммунитет

comments powered by HyperComments