Пирожки с мясом из творожного теста
Пирожки с мясом из творожного теста

Творог содержит витамины А, С, D, витамины группы В, кальций и железо

Готовить 50 минут
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ - 5 + ПОРЦИЙ
Творог
200 гр
Мука
300 гр
Сахар
50 гр
Масло оливковое
50 мл
Соль
0.75 ч. лож
Яйцо куриное
2 шт
Разрыхрытель
1 ч. лож
Говяжий фарш
350 гр
Лук *
1 шт
Паприка
0.5 ч. лож
Базилик сухой
0.5 ч. лож
ВИТАМИНОВ В ПОРЦИИ ОТ СУТОЧНОЙ НОРМЫ
B12
69%
B6
25%
В3
27%
E
57%
Цинк
25%
ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ В ПОРЦИИ
Белки 14 г
Жиры 20 г
Углеводы 11 г
Калорийность 304 ккал
ПОМОГАЕТ ПРИ БОЛЕЗНЯХ
Инструкция
Моя мама всегда очень тепло отзывалась о моей бабушке, своей свекрови. Больше всего её поражало то, что когда бабушка приезжала к моим родителям в гости, она умудрялась помыть полы и напечь пироги до того, как просыпались мои родители (а это было довольно рано). Очень часто это были пирожки из творожного теста. Творожное тесто действительно очень удобное и не требует столько времени как дрожжевое. Плюс творог содержит витамины А, С, D, витамины группы В, кальций и железо.
К сожалению, бабушка умерла до моего рождения и я её никогда не видела, только слышала много хорошего о ней. Теперь уже я пеку пирожки из творожного теста моим детям и очень надеюсь, что буду печь их внукам. Ведь семейные рецепты это больше чем просто рецепты, это ещё память о дорогих нам людях.
1.1. Взбиваем яйца
Взбиваем венчиком яйца с сахаром и солью (1/4 ч ложки соли). Добавляем масло (я использую рафинировое оливковое масло, но можно заменить на растительное или растопленное сливочное масло) и всё хорошо перемешиваем.
1.2. Протираем творог
Протираем творог через сито и хорошенько смешиваем с яичной смесью.
1.3. Готовим тесто
Затем добавляем просеянную муку с разрыхлителем и замешиваем тесто. Скатываем тесто в шарик и убираем в холодильник на примерно 20-25 минут.
1.4. Готовим начинку
Делаем начинку: обжариваем на сковороде мелко нарезаный лук около 5-7 минут. Добавляем фарш и обжариваем его помешивая пока он не поменяет цвет. Добавляем 1/2 ч ложки соли, паприку и базилик и тушим под крышкой около 15-20 минут.
1.5. Собираем пирожки
Затем берём тесто из холодильника и раскатываем его в колбаску. Делим на 10 равных частей и делаем 10 маленьких шариков. Раскатываем каждый шарик, начиняем фаршем и делаем пирожки.
2.1. Запекаем
Выкладываем пирожки на смазанный маслом противень (стараясь чтобы пирожки не лежали близко к друг другу- лучше использовать 2 противня, если возможно). Смазываем пирожки яйцом и запекаем в разогретой духовке до 180С в течение 20 минут.
2.2. Подаем
Подписка на рецепты
Каждую неделю мы будем отправлять вам самые вкусные
и полезные рецепты
Спасибо! Мы отправили на ваш адрес письмо со ссылкой, по которой необходимо перейти для подтверждения вашей подписки.
Похожие блюда

Баранина содержит витамины группы В

Тыква содержит витамин А

comments powered by HyperComments

Баранина содержит витамины группы В

Индейка содержит витамины группы В

Баранина содержит витамины группы В и железо

Все овощи и грибы запекаются в духовке.

Петрушка богата витамином К

Осьминог содержит витамины группы В и железо

В молодом картофеле есть витамины группы В

Бобы с перцами и помидорами идеально сочетаются

Капуста содержит витамины К и С

В салат мы добавляем шпинат богатый витаминами

Сытный и богатый витаминами рис

В ежики мы добавляем коричневый рис

Кедровые орешки содержат витамин Е и поэтому полезны для кожи.

Не содержит ни яиц, ни молока

Eсли употреблять баклажаны в течение длительного времени, то понижается риск заболевания деменцией.

Рецепт этот довольно лёгкий, а главное рыба получается очень вкусной

Прекрасное сочетание витамина А и авокадо

Еще один вариант французского блюда

Это блюдо украсит любой стол

Ешь яблоко в день и доктор не нужен

они мне напоминают вкус детства

В рыбе есть Омега 3 и она полезна для сердца и зрения

Цветная капуста содержит витамины К и С, и полезна для сердца.

В этом рецепте есть много витаминов, Омега 3 и Ликопин

Свекла благоприятно влияет на функции печени и способствует понижению давления

Соус из помидоров и апельсина добавляет особую изюминку

Этот рецепт не сложный, а паэлья получается очень вкусной

В кабачках есть калий, который стабилизирует кровяное давление и необходим для сердца

В кабачке есть витамины А, C и витамины группы В

Капуста содержит витамины С и К и снижает риск заболевания диабетом

Цветная капуста полезна для сердца, а в фисташках есть витамин E

Грибы и яйца полезны для укрепления иммунитета

В мясе есть витамины группы В, необходимые для нервной системы, а черника просто кладезень витаминов

В баранине есть железо, а сливы помогают его лучше усваивать

В мясе есть витамины группы В, полезные для нервной системы

Сырники из овсяных хлопьев и миндальной муки

В рыбе есть Омега 3 и она полезна для сердца, кожи и зрения

В морковке есть витамин А, а в миндале есть витамин Е, поэтому они полезны для кожи

Баклажаны содержат витамины группы В и полезны для мозга и нервной системы

Клюква обладает противовоспалительными свойствами, она содержит витамин С и полезна для иммунитета

В рыбе есть Омега 3 и она полезна для сердца

В клубнике есть витамин С, а бананы содержат триптофан, положительно влияющий на наш сон и настроение

Если делать булочки, то почему бы не сделать более полезный вариант?

Эти бургеры из курицы, но можно заменить курицу на другое мясо, например, говядину или баранину.

Капуста полезна для сердца и содержит витамины С, полезные для иммунитета, и К предотвращающий морщины.

Соус «чимичури» не только необычайно вкусный, но и очень полезный — в нем много зелени, чеснок и красный перец, а это витамин С и польза для иммунитета

Кускус содержит витамины группы В и поэтому полезен для нервной системы

Получаем всю палитру красок и множество витаминов

Вместо обычной муки, я использую миндальную муку (в ней есть витамин Е и она полезна для кожи)

Благодаря помидорам мы получаем ликопин, а в фисташках есть витамин Е

Рыба содержит Омегу З и она полезна для сердца, зрения и кожи

Пиццу-хлеб я запекла с помидорами и яйцами (помидоры полезны для кожи, а яйца укрепляют иммунитет)

Я добавляю в оладьи измельчённый миндаль (миндальную муку), а в миндале есть витамин Е и железо необходимые детям

В баранине есть витамины В полезные для нервной системы

Цветная капуста богата витаминами и полезна для сердца

запечённая в духовке яичница с грибами и тыквой

Торт делается из цельнозерновой муки, мёда и клубники, которая содержит витамин С и она укрепляет иммунитет.

Получаем витамины А, С и пользу для зрения, сердца, кожи и иммунитета

Как более полезную альтернативу, вместо сахара я добавила измельчённые финики

Прирог получается очень нежным и количество муки там символическое — 20 грамм на весь пирог!

Яблоки понижают уровень холестерина, а грецкие орехи понижают давление и полезны для сердца

Я добавила морковь, полезную для зрения и красный перец, в котором есть витамин С, укрепляющий иммунитет и кедровые орешки, богатые витамином Е и полезные для кожи.

Овсянка полезна для сердца и укрепляет нервную систему

Яркий и солнечный мексиканский салат с курицей — очень вкусный и содержит много витаминов!

Омега 3, польза для зрения, сердца и кожи

B лимоне и апельсинах есть витамин С укрепляющий иммунитет

В рыбе есть Омега 3 и она очень полезна для зрения и сердца

Батат содержит витамин А и полезен для кожи

В цветной капусте есть витамины К и С и она полезна для сердца и иммунитета.

Мясо цыплёнка очень нежное и содержит витамины В, полезные для нервной системы. Тыква содержит витамин А, полезный для зрения и кожи.

Этот рецепт особенно подойдёт тем, кто следит за фигурой.

В рыбе есть Омега З, поэтому рыба полезна для сердца и кожи

В мясе есть витамины группы В, полезные для нервной системы

Эта запеканка готовится без муки, вместо муки добавляется овсянка

В плове есть много чеснока, укрепляющего иммунитет и моркови полезной для зрения и кожи

В мясе есть витамины группы В, полезные для нервной системы

В батате много витамина А и они очень полезны для кожи

Это итальянский вариант ленивых вареников, но в тесто добавляется картофель

В баранине есть витамины группы В, необходимые для нервной системы

Яблоки полезны для укрепления иммунитета, но их можно заменить на бананы с мёдом или любые другие фрукты

В гранатах есть витамин С, а грецкие орехи понижают холестерин и полезны для сердца

Запеканка полезна при бессоннице и способствует улучшению настроения

Получаем сочное и полезное мясо, от которого трудно отказаться

Что замечательно в шакшуке, так это количество овощей и зелени

В фисташках есть витамин К и они полезны для сердца

В креветках есть Омега 3, цинк и витамин Е, то есть польза для кожи

Прекрасный вариант как ужин и к тому же очень полезный

Мандарины не только придают приятный вкус соусу, ну также содержат витамин С, и поэтому укрепляют иммунитет

Тыква очень полезная для кожи, а овсянка полезна для сердца и нервной системы

Не только вкусный, но и более полезный вариант

Это блюдо не только вкусное и полезное, но также яркое и красивое

Готовые помидоры полезны для кожи, в сыре есть кальций

Блюдо полезно для кожи, зрения и укрепления иммунитета

Ещё один вариант полезного завтрака

Запечённые помидоры помогают сохранять кожу молодой

Блюдо полезно для сердца и зрения

Содержит витамины группы В, витамин Е, укрепляет иммунитет

Получаем массу витаминов и пользу для здоровья

Рецепт полезен для нервной системы, регулирует гормоны и очищает кожу от акне

Перловка понижает холестерин и полезна для сердца

Этот рецепт выручит вас, когда осталась вчерашняя рыба и хочется чего-то новенького

Рис в сочетании с курицей и овощами полезен для сердца и нервной системы

Полезен для пищеварения, нервной системы, стабилизирует давление и улучшают сон

Котлетки получаются очень вкусными и богаты витамины

Получается очень вкусно и полезно

Полезен для пищеварения, сердца, иммунитета, а кумин придаёт восточный аромат

Полезны для укрепления иммунитета и способствуют улучшению настроения

Броколли — просто кладезь витаминов

Полезна для иммунитета, сердца и давления

Полезен для психического здоровья и укрепляет иммунитет

Этот способ у вас получится с первой попытки

Яйца полезны для нервной системы, зрения и сердца

Рыба богата Омегой 3 и полезна для кожи и зрения

Вкусно и полезно для пищеварения, сердца, зрения и кожи

Полезен для сердца и укрепляющие иммунитет

Англичане говорят «ешь яблоко в день и доктор не нужен»

Заменяем соленые огурцы полезным гранатом, овощи запекаем, а не варим

В этом рецепте есть витамины группы В, А, C и Омега 3, поэтому он полезен для кожи и нервной системы

В курице есть витамины группы В необходимые для здоровой нервной системы

«Говяжий язык богат витаминами группы В, а также содержит железо и цинк»

Полезен для кожи, нервной системы и сердца

Эти шницели всегда проходят на ура

Такая пицца идеально подойдёт как завтрак или ужин

Укрепляющие иммунитет котлеты

Что может быть вкуснее сочетания мяса, кедровых орехов и сладких перцев?

Банановый пирог может быть прекрасным завтраком

Яичные маффины укрепляющие иммунитет

comments powered by HyperComments