Куриные и овощные шашлыки
Куриные и овощные шашлыки

comments powered by HyperComments

Готовить 75 минут
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ - 10 + ПОРЦИЙ
Куриные бедрышки
1000 гр
Картошка
300 гр
Свекла
300 шт
Тыква
300 гр
Йогурт
50 мл
Панировочные сухари
50 гр
Масло оливковое
50 мл
Горчица
1 ч. лож
Мед
0.5 ст. лж
Соль
1 ч. лож
Базилик сухой
2 ч. лож
Лимон
0.25 шт
ВИТАМИНОВ В ПОРЦИИ ОТ СУТОЧНОЙ НОРМЫ
В3
32%
B6
25%
B12
14%
Селен
16%
С
20%
Фолат
21%
A
62%
E
36%
ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ В ПОРЦИИ
Белки 13 г
Жиры 15 г
Углеводы 13 г
Калорийность 267 ккал
ПОМОГАЕТ ПРИ БОЛЕЗНЯХ
Инструкция
Это бдюдо прекрасно подойдет для детей, ведь овощные шашлыки намного интересней есть, чем просто овощи. Но я думаю взрослые тоже не откажутся от куриных и овощных шашлыков.
1.1.
1. Нарезаем очищенные куриные бедрышки на небольшие кусочки и добавляем к ним сметану (или йогурт), горчицу, чайную ложку мёда и 2/3 чайной ложки соли и столовую ложку оливкового масла. Хорошенько перемешиваем и даём курице промариноваться пол часа.
2. Нанизываем курицу на деревянные шампуры (деревянные шампуры надо предварительно подержать в воде). В тарелку насыпаем панировочные сухари и каждый шашлычок кладём в эту тарелку чтобы курица со всех сторон покрылась сухариками.
3. Выкладываем шашлыки на противень и запекаем в разогретой духовке до 200 градусов в течение 25 минут (точное время зависит от вашей духовки).
2.1.
1. Свеклу надо почистить и нарезать на небольшие кусочки. Добавить к ней немного соли, базилик, чайную ложку выжатого лимонного сока и чайную ложку мёда. Добавляем столовую ложку оливкового масла и перемешиваем. Ставим запекаться в разогретую духовку до 200 градусов на 20 минут.
2. Через 20 минут надо добавить к свекле молодую картошку и нарезанную кубиками тыкву. Предварительно картошку и тыкву надо посолить, полить оливковым маслом и посыпать базиликом. Запекаем все овощи ещё около 25-30 минут до готовности.
3. Затем запечённые овощи нанизываем на шампуры и подаём.
Подписка на рецепты
Каждую неделю мы будем отправлять вам самые вкусные
и полезные рецепты
Спасибо! Мы отправили на ваш адрес письмо со ссылкой, по которой необходимо перейти для подтверждения вашей подписки.
Похожие блюда
comments powered by HyperComments