Какая каша полезнее?
Диеты Здоровье Это интересно
Какая каша полезнее?

Путь к здоровому питанию это разнообразие

Не знаю как у вас, но в Англии трудно представить утро без каши. Почти во всех кафе и забегаловках продаются каши. В основном это овсянка. С глютеном, без глютена, на простом молоке или на кокосовом. С мёдом или с ягодами. Есть масса вариантов. Но также делают более сложные каши, добавляя к овсянке гречку или киноа, а иногда и то, и другое.

Все мы знаем, что каши есть полезно, но можно ли сказать какая каша полезнее?

Если честно, то трудно ответить на этот вопрос, потому что это зависит от того, какие питательные вещества вам нужны.

Да и является ли одно питательное вещество более важным, чем другое? Например, железо более важным, чем белок? Если речь идёт о ребёнке, то конечно нет - для него всё важно.

На самом деле путь к здоровому питанию это разнообразие и поэтому желательно есть разные каши.

Но тем не менее я попыталась распределить виды каш по пользе и содержанию полезных веществ.

Наибольшее количество кальция, который необходим для костей, содержится в кашах в следующем порядке (первая каша содержит наибольшее количество кальция):

1) Овсянка
2) перловка
3) гречка
4) пшённая каша

Если вам как и мне важно содержание железа в кашах, то порядок каш немного меняется:

1) Овсянка
2) пшённая каша
3) перловка
4) гречка

Кстати по калориям каши идут в похожем порядке (от большего к меньшему на 100 грамм):

1) Овсянка (389 ккал)
2) пшёнка (378 ккал)
3) перловка (352 ккал)
4) гречка (346 ккал).
Как вы помните, во время беременности рекомендуют пить фолиевую кислоту. Так вот, в кашах тоже есть фолиевая кислота. Просто надо выбрать правильную кашу. Фолиевую кислоту можно найти в кашах в следующем порядке:

1) Пшенная каша
2) Овсянка
3) гречка
4) перловка

Интересно что наименее полезная - это популярная манная каша.

Для меня каша номер один это овсянка.

Овсянка не только содержит витамины группы В, которые необходимы нашей нервной системе, но и помогает нашему мозгу выделять достаточное количество серотонина. А серотонин помогает нам расслабиться и предотвращает перепады настроения. Поэтому после вторых родов, когда на меня напала хандра, я часто ела овсянку. Конечно лучше есть овсянку небыстрого приготовления.
comments powered by HyperComments